品牌起源——三春四窖之首
碧春酒业的前身，是郭家湾农场酒厂，1969年变更为贵州省毕节地区国营酿酒厂。问世之初，碧春酒就被誉为贵州“三春四窖之首”。
附：「贵州三春四窖」——碧春酒|筑春酒|黔春酒|鸭溪窖|平坝窖|湄窖|毕窖
国家指定——茅台酒试点企业
六十年代初，根据周恩来总理的指示，国家轻工部指定贵州省轻工业研究所承担了扩大茅台酒产量的研究课题。碧春酒厂的酿酒师们全程参与了实验。等到实验结束，顺理成章地拿到了扩大茅台酒生产的任务。
酒厂获得了轻工部、中科院微生物所提供的16株茅台核心菌种，1:1复刻茅酒酿造工艺，最终成功酿出了和茅台口感一样的碧春酒，被业内人士和酒友们称之为“小茅台”。
1987年，毕节地区国营酿酒厂注册碧春商标，以碧春为名的酒正式面世。2007年5月，酒厂由贵州毕节金海集团收购，改制为股份制企业，更名为贵州毕节碧春酒业有限公司。
碧春酒业有限公司一直保持省级“守合同、重信用”单位称号。按照贵州省振兴黔酒发展战略和毕节地区白酒发展产业规划，碧春酒业被列为省、地重点扶持名优白酒企业。
在茅台酒酿造工艺基础上，碧春酒厂不断对酿酒工艺深入研究、改进，细化了30道工序和165个工艺，将高效、稳定的酿酒技术运用于基酒生产的每一个环节，并于2016年斩获国家「一种新型酱香酒酿造方法」的发明专利。
酒厂规模——稳步发展
贵州碧春酒厂·大曲酱香酿造基地坐落于茅台镇上坪村，现目前拥 有大曲酱香酒窖坑288口，年产大曲坤沙基酒2000余吨，基酒库存万 吨有余。罐装车间已经建立全自动化罐装线三条，日产量达一万件。
目前扩建的大曲酱香赤水酿造基地位于赤水市沿河3公里，总面积达 1700余亩。现目前在建区域有529亩，本项目预计在2023年开始投产， 整体项目建成后储存量达18万余吨，生产能力达4万余吨，罐装能力 达日产5万件。