核心菌株·商业保密酒企

碧春酒业的历史可追溯至1951年建立的郭家湾农场酒厂，作为贵州轻工 所实验车间，以本地酿酒工艺为基础，初步奠定国营酒厂根基。1969年，酒 厂合并百年酿酒作坊，更名为国营毕节地区酿酒厂，成为国家扩大茅台产能的 核心试点单位，成功引入茅台菌种并参与茅台酒发酵微生物提取工程，由此承 袭茅源血统。